【高压锅炖鱼怎么做】总结：
高压锅炖鱼是一道简单又美味的家常菜，适合快速烹饪。只需准备好食材和调料，按照步骤操作即可。下面为具体做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鱼一条（如鲈鱼、鲫鱼）、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、水 |
| 2 | 鱼洗净，两面划几刀，用盐和料酒腌制10分钟去腥 |
| 3 | 高压锅加热，放入姜片和葱段爆香，加入鱼煎至两面微黄 |
| 4 | 加入适量水、生抽、老抽和盐，盖上盖子上汽后小火炖10分钟 |
| 5 | 关火后焖5分钟，出锅前撒上葱花即可 |
提示： 炖鱼时水不要太多，以刚好没过鱼为宜，口感更佳。
以上就是【高压锅炖鱼怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
