【维生素B2的作用有哪些】维生素B2,又称核黄素,是人体必需的水溶性维生素之一,参与多种生理代谢过程。它对维持身体健康、促进能量生成和保护细胞具有重要作用。
以下是维生素B2的主要功能总结:
功能 | 说明 |
能量代谢 | 参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢,帮助生成ATP |
抗氧化作用 | 作为辅酶,参与抗氧化反应,保护细胞免受自由基损伤 |
皮肤健康 | 维持皮肤和黏膜的正常功能,预防口角炎、唇炎等 |
视力保护 | 有助于维持视网膜健康,预防夜盲症 |
红细胞生成 | 参与血红蛋白合成,预防贫血 |
维生素B2主要来源于动物肝脏、蛋类、乳制品及绿叶蔬菜。适量摄入可有效维持身体机能,但过量可能引起尿液变黄,一般无需特别担心。
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