【咸肉冬瓜汤的做法】咸肉冬瓜汤是一道清爽解腻的家常汤品，适合夏季食用。做法简单，食材常见，营养又美味。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：咸肉200克、冬瓜500克、姜片适量、盐少许、清水1500毫升。 |
| 2 | 咸肉洗净切块，放入锅中加水煮沸去腥，捞出备用。 |
| 3 | 冬瓜去皮切厚片，与姜片一同放入锅中。 |
| 4 | 加入之前焯过水的咸肉，再加适量清水煮开。 |
| 5 | 转小火炖煮30分钟，最后加盐调味即可。 |
这道汤口感清淡，冬瓜吸足了咸肉的香味，非常适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。
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