【吃白果有什么好处和坏处】白果，即银杏果，具有一定的营养价值和药用价值，但食用时也需注意适量与方法。
| 好处 | 坏处 |
| 1. 富含抗氧化物质，有助于延缓衰老。 | 1. 含有氢氰酸，生食可能中毒。 |
| 2. 有助于改善记忆力和脑部供血。 | 2. 过量食用可能导致恶心、呕吐。 |
| 3. 促进血液循环，对心血管有益。 | 3. 儿童和孕妇应慎食。 |
| 4. 营养丰富，适合秋冬进补。 | 4. 食用前需充分加热去毒。 |
建议白果煮熟后食用，避免空腹或过量。适量食用可发挥其营养价值，但不当处理可能带来健康风险。
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