【甲鱼死后为什么会有毒】甲鱼死后之所以可能产生毒素，主要与其体内微生物的活动有关。甲鱼在死亡后，体内细菌开始分解蛋白质，产生有毒物质，如组胺和硫化氢等，这些物质可能对人体有害。
| 项目 | 内容 |
| 原因 | 死亡后细菌分解蛋白质，产生毒素 |
| 毒素种类 | 组胺、硫化氢等 |
| 危害 | 可能引起食物中毒 |
| 预防 | 尽快处理、冷藏保存 |
建议食用新鲜甲鱼，避免长时间存放或食用变质甲鱼。
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问 甲鱼死后为什么会有毒
2025-10-14 14:00:12
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2025-10-14 14:00:12
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