【香菜:隐藏的】香菜,又称芫荽,是一种常见的调味蔬菜,常用于中东、东南亚和拉丁美洲的菜肴中。虽然很多人喜欢它的独特香味,但也有人对其味道感到不适。实际上,香菜不仅味道独特,还具有多种健康益处。
特性 | 说明 |
香味 | 清新、略带辛辣,部分人认为有肥皂味 |
营养 | 富含维生素C、K及抗氧化物 |
健康益处 | 有助于消化、降低血糖、抗炎 |
使用场景 | 常用于沙拉、汤、酱料、炒菜 |
香菜的“隐藏”之处在于它不仅是调味品,更是一种天然的健康食材。尽管有些人对它的味道敏感,但其营养价值不容忽视。合理利用香菜,可以让饮食更加丰富多样。
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