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松花蛋的营养价值

2025-10-14 15:57:49

问题描述:

松花蛋的营养价值,真的熬不住了,求给个答案!

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2025-10-14 15:57:49

松花蛋的营养价值】松花蛋,又称皮蛋,是一种传统的中式食品,具有独特的风味和一定的营养价值。它主要由鸭蛋或鸡蛋经过特殊加工制成,富含蛋白质、维生素和矿物质。

营养成分 含量(每100克)
蛋白质 约12克
脂肪 约10克
碳水化合物 约1克
约50毫克
约2.5毫克
维生素B族 含量较高

松花蛋中的蛋白质易被人体吸收,且含有丰富的微量元素。但因其加工过程中可能添加碱性物质,食用时应适量,避免过量摄入影响健康。

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