【莴笋叶能生吃吗】莴笋叶是莴苣的叶子，通常作为蔬菜食用。关于“莴笋叶能生吃吗”，答案是：可以生吃，但需注意清洁和适量。
莴笋叶口感脆嫩，营养丰富，含有多种维生素和膳食纤维。生吃时可制作沙拉或凉拌菜，保留更多营养成分。但生吃前必须彻底清洗，避免残留农药或细菌。此外，部分人可能对生食蔬菜敏感，建议初次尝试时少量食用。
| 项目 | 内容 |
| 能否生吃 | 可以 |
| 是否需清洗 | 需要 |
| 常见吃法 | 沙拉、凉拌 |
| 注意事项 | 避免农药残留，适量食用 |
总之，莴笋叶适合生吃，但卫生和适量是关键。
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