【嫩豆腐的做法大全】嫩豆腐口感细腻，营养丰富，是家常菜中的常见食材。以下是几种常见的嫩豆腐做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 简要步骤 |
| 麻婆豆腐 | 嫩豆腐、牛肉末、豆瓣酱 | 豆腐切块焯水，炒香肉末与调料，加入豆腐翻炒 |
| 蒜蓉豆腐 | 嫩豆腐、蒜末、酱油 | 豆腐煎至金黄，加入蒜末和调味料翻炒 |
| 冬瓜豆腐汤 | 嫩豆腐、冬瓜、鸡蛋 | 冬瓜煮熟后加豆腐和蛋液，调味即可 |
| 酸辣豆腐汤 | 嫩豆腐、辣椒、醋 | 豆腐切块，加入汤中，调入辣椒和醋 |
以上做法简单易学，适合日常烹饪。可根据个人口味调整配料和调味品。
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