【鲶鱼的做法大全家常】鲶鱼是一种营养丰富、口感鲜美的鱼类，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的家常做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤简述 |
| 酸汤鲶鱼 | 鲶鱼、西红柿、辣椒 | 鲶鱼煎后加汤炖煮，加入调料调味 |
| 麻辣鲶鱼 | 鲶鱼、花椒、辣椒 | 鲶鱼煎熟后加入麻辣调料翻炒 |
| 红烧鲶鱼 | 鲶鱼、酱油、糖 | 鲶鱼煎后加调料炖煮至入味 |
| 清蒸鲶鱼 | 鲶鱼、姜、葱 | 鲶鱼洗净后清蒸，淋上热油和酱汁 |
| 酸菜炖鲶鱼 | 鲶鱼、酸菜 | 鲶鱼与酸菜一起炖煮，味道浓郁 |
以上做法简单易学，适合家庭日常烹饪。根据个人口味调整调料比例，即可做出美味的鲶鱼菜肴。
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