【维C和虾一起吃真会中毒吗】总结：
维C和虾一起吃不会中毒。两者同食是安全的，不会产生有害物质。但虾中含有较高浓度的砷（主要是有机砷），在大量食用的情况下，可能与维C发生反应生成少量的砒霜（无机砷），但实际摄入量极低，不足以对人体造成伤害。
| 项目 | 内容 |
| 是否中毒 | 不会中毒 |
| 反应原理 | 维C可能与虾中有机砷反应生成微量无机砷 |
| 危害程度 | 极低，不足以致病 |
| 建议 | 正常饮食中无需担心，适量食用即可 |
综上，维C和虾可以一起食用，无需过度担忧。
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