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西红柿是蔬菜还是水果呢

2025-10-15 06:12:43

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2025-10-15 06:12:43

西红柿是蔬菜还是水果呢】关于西红柿是蔬菜还是水果的争论,其实源于不同领域的分类标准。在植物学上,西红柿属于水果,因为它是由植物的花朵发育而来,并含有种子。但在日常饮食和烹饪中,它通常被归类为蔬菜。

以下是简要总结:

分类标准 西红柿的归属
植物学定义 水果(含种子,由花发育)
食品分类 蔬菜(常用于烹饪,口感偏咸)
法律定义(美国) 蔬菜(1893年最高法院裁定)

因此,西红柿在科学上是水果,但在实际使用中更常被视为蔬菜。这种差异反映了不同领域对同一事物的不同理解。

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