【西洋参鸭汤的做法及营养价值】西洋参鸭汤是一道滋补养生的汤品，结合了鸭肉的鲜美与西洋参的药用价值，适合秋冬季节食用。以下是其做法和营养成分的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 做法 | 鸭肉焯水后与西洋参、枸杞、姜片等一同炖煮1-2小时，调味简单。 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素B族、铁、锌等，具有补气养阴、增强免疫力的作用。 |
| 适用人群 | 体质虚弱、易疲劳、需要调养者。 |
| 注意事项 | 高血压患者慎用，避免过量食用。 |
此汤不仅味道鲜美，还能帮助身体恢复元气，是秋季进补的理想选择。
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