【维生素k的作用及功能】维生素K是一种脂溶性维生素，对人体健康具有重要作用。它主要参与血液凝固和骨骼代谢过程。
| 功能 | 说明 |
| 凝血作用 | 维生素K是合成凝血因子II、VII、IX、X所必需的，有助于止血和防止出血。 |
| 骨骼健康 | 参与骨钙素的合成，促进钙在骨骼中的沉积，维持骨密度。 |
| 抗氧化 | 部分研究表明，维生素K可能具有一定的抗氧化作用。 |
| 心血管保护 | 有助于减少血管钙化，对心血管系统有益。 |
维生素K主要来源于绿叶蔬菜、动物肝脏和某些植物油。缺乏时可能导致出血倾向或骨质疏松。日常饮食中适量摄入可满足人体需求。
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