【番茄炒菜花的做法 番茄炒菜花怎么做好吃】番茄炒菜花是一道简单又美味的家常菜，酸甜开胃，营养丰富。以下是做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 番茄2个、菜花1颗、蒜末适量、盐、糖、食用油 |
| 处理食材 | 菜花切小朵，番茄切块，蒜切末 |
| 烫菜花 | 热锅凉油，放入菜花翻炒，加少许盐，炒至变色后盛出 |
| 炒番茄 | 锅中再加油，爆香蒜末，加入番茄翻炒出汁 |
| 混合调味 | 加入炒好的菜花，调入盐和糖，翻炒均匀即可 |
小贴士：喜欢酸味可多加番茄，喜欢甜味可适当加糖。炒制时间不宜过长，保持菜花脆嫩口感更佳。
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