【青蟹的营养价值有哪些】青蟹是一种高蛋白、低脂肪的海鲜,富含多种营养成分,对人体健康有诸多益处。以下是其主要营养成分及作用的总结:
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长,增强免疫力 |
脂肪 | 约3克 | 提供能量,维持身体机能 |
碳水化合物 | 少量 | 提供基础能量 |
维生素B12 | 约5.5微克 | 有助于神经功能和红血球生成 |
钙 | 约130毫克 | 增强骨骼健康 |
锌 | 约2.5毫克 | 支持免疫系统和伤口愈合 |
青蟹不仅味道鲜美,还具有较高的食用价值,适合日常饮食中适量摄入。
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