【番茄宜生吃还是宜熟吃】番茄是日常饮食中常见的食材，关于其食用方式，有人主张生吃，也有人建议熟吃。以下是对两种方式的总结：
| 项目 | 生吃 | 熟吃 |
| 营养保留 | 维生素C较丰富 | 番茄红素更易吸收 |
| 口感 | 清爽多汁 | 软糯浓郁 |
| 消化负担 | 较轻 | 稍重 |
| 食用建议 | 沙拉、凉拌 | 炒菜、炖汤 |
总体来看，生吃适合追求口感和维生素C摄入的人群，而熟吃则更利于番茄红素的吸收，有助于抗氧化。根据个人需求和口味选择即可。
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问 番茄宜生吃还是宜熟吃
2025-10-15 08:14:29
问题描述：
番茄宜生吃还是宜熟吃，有没有大佬愿意点拨一下？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-15 08:14:29
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