【焖饼的做法】焖饼是一道简单又美味的家常菜，主要食材为面粉和各种配菜。以下是制作焖饼的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面团：将面粉加水揉成光滑面团，醒发30分钟 |
| 2 | 擀面：将面团擀成薄饼状，切成条或块 |
| 3 | 烫面：将饼放入沸水中煮至半熟，捞出备用 |
| 4 | 炒配料：热锅加油，加入肉末、蔬菜等炒香 |
| 5 | 焖制：将煮好的饼放入锅中，加适量水和调料焖煮 |
| 6 | 收汁：待水分收干，翻炒均匀即可出锅 |
焖饼可根据个人口味添加不同配料，如鸡蛋、豆芽、青椒等，增加风味。做法简单，适合忙碌时快速烹饪。
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