【姜的功效与作用及禁忌】姜是一种常见的调味品和中药材，具有多种健康功效。它能促进消化、缓解恶心、增强免疫力，并有助于改善血液循环。此外，姜还具有抗炎和抗氧化的作用，对预防慢性疾病有一定帮助。
不过，姜并非人人适宜，部分人群需谨慎使用。例如，胃热或患有胃溃疡的人应避免过量食用，以免刺激胃黏膜。同时，孕妇也应适量食用，避免引发不适。
| 功效与作用 | 禁忌 |
| 促进消化 | 胃热者慎用 |
| 缓解恶心 | 孕妇适量食用 |
| 增强免疫力 | 胃溃疡患者忌用 |
| 改善血液循环 | 体质偏热者不宜多食 |
| 抗炎抗氧化 | 无特殊禁忌 |
综上所述，姜虽好，但需根据自身体质合理食用，以达到最佳效果。
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