【凉薯糖尿病人能吃吗】总结：
凉薯（又称番薯、地瓜）含有丰富的膳食纤维和维生素，但其含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。建议控制摄入量，并结合自身血糖情况调整饮食。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否能吃 | 可以适量食用，不宜过量 |
| 含糖量 | 中等偏高，需注意总热量摄入 |
| 升糖指数 | 中等（约50-60），需控制份量 |
| 建议做法 | 蒸、煮为主，避免油炸或加糖 |
| 注意事项 | 监测血糖，搭配高纤维食物更佳 |
总体而言，糖尿病患者在医生指导下可适当食用凉薯，但需注意总量与烹饪方式。
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