【牛肋骨的做法】牛肋骨是牛身上肉质较嫩、味道浓郁的部位，适合多种烹饪方式。以下是几种常见做法的总结。
| 烹饪方式 | 简介 | 烹饪时间 | 特点 |
| 红烧牛肋骨 | 用酱油、糖、料酒等调料炖煮，口感鲜香入味 | 1.5-2小时 | 肉质软烂，酱香浓郁 |
| 烤牛肋骨 | 烤箱或炭火烤制，撒上调料 | 30-40分钟 | 外焦里嫩，风味独特 |
| 煲汤牛肋骨 | 与玉米、胡萝卜等搭配炖汤 | 2-3小时 | 汤色清澈，营养丰富 |
| 香煎牛肋骨 | 快速煎制，保留原汁原味 | 10-15分钟 | 香气扑鼻，口感鲜嫩 |
根据个人口味和需求选择合适的做法，牛肋骨无论哪种方式都能带来美味享受。
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