【米糠有什么营养成分】米糠是稻谷加工过程中产生的副产品，富含多种营养成分，具有较高的营养价值。以下是其主要营养成分的总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 386 千卡 |
| 蛋白质 | 13 克 |
| 脂肪 | 14 克 |
| 碳水化合物 | 59 克 |
| 膳食纤维 | 12 克 |
| 维生素B族 | 含量丰富 |
| 钾 | 370 毫克 |
| 镁 | 150 毫克 |
| 锌 | 2.3 毫克 |
米糠不仅含有丰富的碳水化合物和蛋白质，还富含膳食纤维和矿物质，有助于促进肠道健康和维持身体正常代谢。此外，它还含有抗氧化物质，对预防慢性疾病有一定帮助。
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