【牛奶曲奇的做法】牛奶曲奇是一款口感酥脆、奶香浓郁的甜点，制作简单，适合家庭烘焙。以下是其主要材料与步骤的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 低筋面粉150g、黄油80g、糖粉60g、牛奶30ml、盐1g |
| 步骤 | 1. 黄油软化后加糖粉打发； 2. 加入牛奶和盐搅拌均匀； 3. 筛入面粉拌匀成面团； 4. 搓成小球，压扁放入烤盘； 5. 烘烤170℃约15分钟。 |
牛奶曲奇的关键在于黄油的打发和面团的控制，适当调整温度可使成品更酥脆。适合搭配茶或咖啡享用。
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