【牛肉豆腐的做法】牛肉豆腐是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。做法简单，主要材料为牛肉和豆腐，通过炒制或炖煮的方式结合，既保留了食材的原味，又提升了整体风味。以下为具体做法步骤及所需材料。
做法表格：
| 步骤 | 材料 | 做法说明 |
| 1 | 牛肉（200g） | 切片，用酱油、料酒腌制10分钟 |
| 2 | 豆腐（300g） | 切块，放入沸水中焯水去豆腥味 |
| 3 | 青椒、姜蒜 | 切好备用 |
| 4 | 热锅凉油 | 放入姜蒜爆香，加入牛肉翻炒至变色 |
| 5 | 加入豆腐 | 轻轻翻炒，避免豆腐碎裂 |
| 6 | 调味 | 加盐、生抽、少许糖，翻炒均匀 |
此做法简单易学，适合家庭日常烹饪。
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