【焦磷酸盐的作用与用途】焦磷酸盐是一类重要的无机化合物，广泛应用于工业、食品和医药等领域。其主要作用包括作为螯合剂、缓冲剂和稳定剂。在食品工业中，焦磷酸盐能改善食品质地、延长保质期；在洗涤剂中，可软化水质并增强清洁效果；在陶瓷和冶金中，有助于提高产品的稳定性。
以下为焦磷酸盐的主要用途总结：
| 用途领域 | 具体应用 |
| 食品工业 | 改善面团结构、延长食品保质期 |
| 洗涤剂 | 软化水、增强去污能力 |
| 陶瓷工业 | 提高釉料稳定性 |
| 冶金工业 | 作为熔剂，促进金属分离 |
| 医药领域 | 用于药物缓释制剂 |
焦磷酸盐因其多功能性，在多个行业中发挥着重要作用，是现代工业中不可或缺的添加剂之一。
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