【面包糠可以用什么代替】面包糠在烹饪中常用于给食物增加酥脆口感，但在没有面包糠的情况下，可以使用多种食材进行替代。以下是一些常见且实用的替代品：
| 替代品 | 用途 | 说明 |
| 面粉 | 炸鸡、炸鱼 | 需要加入鸡蛋或水混合成糊状 |
| 玉米淀粉 | 炸肉、炸蔬菜 | 口感更酥脆，适合快速油炸 |
| 奶油饼干碎 | 烤制食品 | 增加香味和酥脆感 |
| 花生酱 | 某些甜点 | 需搭配其他材料使用 |
| 燕麦片 | 炸物或烘焙 | 提供更多纤维和口感 |
以上方法可根据具体菜谱和个人口味选择使用。合理替代不仅能解决问题，还能带来新的风味体验。
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