【糯米丸子的家常做法】糯米丸子是一道传统甜点,软糯香甜,深受大家喜爱。以下是家常做法的总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:糯米粉300克、温水150毫升、红豆沙或芝麻馅适量 |
2 | 将糯米粉放入碗中,慢慢加入温水,搅拌至无颗粒 |
3 | 揉成光滑面团,静置10分钟 |
4 | 分成小剂子,搓圆后压扁,包入红豆沙或芝麻馅 |
5 | 重新搓圆,放入蒸锅,大火蒸15-20分钟 |
6 | 蒸好后稍凉,可撒椰蓉或糖粉增加风味 |
做法简单,口感软糯,适合家庭制作。可根据个人口味调整馅料和甜度。
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