【盖菜的功效与作用】盖菜，又称芥菜，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅味道鲜美，还能帮助改善身体状况。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 盖菜含有多种维生素和矿物质，有助于清除体内毒素，缓解上火症状。 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化物质，可提高人体抵抗力。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于改善肠道功能，预防便秘。 |
| 降低胆固醇 | 其中的植物化合物有助于调节血脂，对心血管健康有益。 |
| 补充营养 | 含有钙、铁、钾等多种微量元素，适合日常食用。 |
综上所述，盖菜不仅美味，还对人体健康有诸多益处，建议适量食用，以达到最佳的营养效果。
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