【面粉的营养成分是什么】面粉是日常饮食中常见的食材，其营养成分因原料不同而有所差异。通常，小麦粉是主要类型，含有丰富的碳水化合物、蛋白质及少量脂肪和维生素。
以下是面粉的主要营养成分（每100克）：
| 营养成分 | 含量 |
| 碳水化合物 | 75g |
| 蛋白质 | 10g |
| 脂肪 | 1g |
| 膳食纤维 | 2g |
| 维生素B1 | 0.1mg |
| 钙 | 10mg |
| 铁 | 1.5mg |
面粉中的碳水化合物是主要能量来源，蛋白质含量较高，但缺乏部分必需氨基酸。建议搭配其他食物以提高营养均衡性。
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