【面煎茄子的做法步骤是什么】面煎茄子是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，口感丰富。以下是其做法步骤总结：
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 茄子切片，用盐水浸泡10分钟，去涩防黑。 |
| 2 | 捞出茄子挤干水分，加入适量面粉搅拌均匀。 |
| 3 | 热锅加油，放入茄子煎至两面金黄，盛出备用。 |
| 4 | 另起锅炒香蒜末、辣椒，加入少许生抽、糖调味。 |
| 5 | 倒入煎好的茄子翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。 |
这道菜关键在于茄子的处理和煎制火候，掌握好步骤就能做出美味的面煎茄子。
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问 面煎茄子的做法步骤是什么
2025-10-15 20:14:57
问题描述：
面煎茄子的做法步骤是什么，真的撑不住了，求给个答案吧！
答推荐答案
2025-10-15 20:14:57
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