【纤维素是什么东西】纤维素是一种天然高分子化合物，广泛存在于植物细胞壁中，是构成植物结构的重要成分。它由葡萄糖单元通过β-1,4-糖苷键连接而成，具有高度的稳定性和抗水性。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 植物细胞壁的主要成分，由葡萄糖组成 |
| 化学结构 | 多糖，β-1,4-糖苷键连接 |
| 特性 | 不溶于水、耐酸碱、强度高 |
| 功能 | 提供植物支撑、促进消化、工业用途广泛 |
| 来源 | 植物（如棉花、木材） |
纤维素在食品、造纸、纺织等行业有广泛应用。虽然人体不能消化纤维素，但它对肠道健康有益。
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