【鸡脖子的营养价值与功效】鸡脖子虽然常被忽视，但其营养价值丰富，具有一定的食疗作用。以下是关于鸡脖子的主要营养成分和功效总结。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约15克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约6克 | 提供能量，维持体温 |
| 钙 | 约20毫克 | 有助于骨骼健康 |
| 磷 | 约120毫克 | 支持骨骼和牙齿发育 |
| 维生素B族 | 含量丰富 | 促进新陈代谢，缓解疲劳 |
鸡脖子富含胶原蛋白，适量食用有助于皮肤保养。但因其脂肪含量较高，建议控制摄入量，尤其适合健身人群或需要补充蛋白质的人群。总体而言，鸡脖子是一种经济实惠、营养均衡的食材，合理搭配可发挥其最大价值。
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