【线椒怎么做好吃】线椒是常见的调味蔬菜，口感鲜辣，适合多种烹饪方式。以下是几种常见做法及特点总结：
| 烹饪方式 | 特点 | 推荐搭配 |
| 爆炒 | 香辣爽口，保留原味 | 肉片、蒜末 |
| 凉拌 | 清爽开胃，适合夏天 | 芝麻酱、醋 |
| 红烧 | 味道浓郁，适合配饭 | 土豆、豆腐 |
| 油炸 | 外脆内嫩，香辣过瘾 | 面糊、辣椒粉 |
建议选择新鲜线椒，去籽后根据口味调整辣度。烹饪时注意火候，避免过老影响口感。合理搭配调料，能更好地突出线椒的风味。
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问 线椒怎么做好吃
2025-10-15 22:21:04
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2025-10-15 22:21:04
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