【香菜根功效与作用有哪些呢】香菜根是香菜植物的根部，常被忽视，但其实它具有多种营养价值和健康功效。以下是香菜根的主要作用与功效总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 香菜根有助于清除体内毒素，缓解上火症状 |
| 促进消化 | 含有丰富的纤维，可帮助改善肠胃功能 |
| 抗炎作用 | 具有天然抗炎成分，对炎症有一定缓解效果 |
| 补充营养 | 富含维生素C、钾等微量元素 |
| 增强免疫力 | 有助于提高身体抵抗力 |
香菜根在日常饮食中可用来炖汤或炒菜，既美味又健康。虽然其功效明显，但也不宜过量食用，以免引起不适。
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