【小米酥的制作方法是怎样的】小米酥是一种香脆可口的传统小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是其基本步骤和所需材料：
总结：
小米酥以小米粉为主料，加入适量糖和油，通过煎制而成，外酥内软，口感丰富。
制作材料与步骤表：
| 材料 | 用量 |
| 小米粉 | 150克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 食用油 | 50毫升 |
| 温水 | 80毫升 |
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将小米粉、白砂糖混合均匀 |
| 2 | 慢慢加入温水，搅拌成糊状 |
| 3 | 加入食用油，继续搅拌至顺滑 |
| 4 | 平底锅加热，舀一勺面糊倒入锅中 |
| 5 | 小火煎至两面金黄即可出锅 |
小米酥可根据个人口味添加芝麻或坚果增加风味。
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