【香辣炒面是怎么做的】香辣炒面是一道口味浓郁、制作简单的家常菜。主要通过炒制面条并加入辣椒等调料，呈现出香辣开胃的风味。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 面条、青椒、红椒、蒜、姜、辣椒酱、酱油、盐、食用油 |
| 煮面 | 面条煮熟后过冷水，沥干备用 |
| 炒香料 | 热锅加油，放入蒜、姜、辣椒酱炒香 |
| 加入蔬菜 | 放入青椒、红椒翻炒均匀 |
| 炒面 | 加入煮好的面条，调入酱油和盐，快速翻炒 |
| 出锅 | 炒至面条均匀上色即可盛出 |
香辣炒面可根据个人口味调整辣度和配料，简单快捷，适合日常食用。
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