【香酥花生米的做法】制作香酥花生米，关键在于火候和调味。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜花生米，洗净后晾干或用厨房纸吸干水分。 |
| 2 | 锅中放油，油量稍多，加热至六成热（约160℃）。 |
| 3 | 放入花生米，小火慢炸，不断翻动，避免糊底。 |
| 4 | 炸至花生米呈金黄色，捞出沥油。 |
| 5 | 趁热撒上适量盐、糖或五香粉，拌匀即可。 |
做法简单，但需注意控制火候，避免过焦。可根据个人口味调整调料种类和比例。香酥花生米可作为零食或配菜，口感香脆，适合搭配茶饮或米饭。
以上就是【香酥花生米的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
