【乌龙茶是什么茶?】乌龙茶，又称青茶，是中国传统茶类之一，属于半发酵茶。它介于绿茶与红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。乌龙茶因制作工艺独特，色泽乌润，香气浓郁，口感丰富，深受茶友喜爱。
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 半发酵茶 |
| 制作工艺 | 萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等 |
| 香气 | 多样，如兰花香、果香、蜜香等 |
| 口感 | 清爽、回甘、层次丰富 |
| 常见品种 | 铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙等 |
| 功效 | 助消化、提神醒脑、抗氧化 |
乌龙茶不仅是一种饮品，更是一种文化象征，适合日常饮用和品鉴。
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