【木薯淀粉是红薯淀粉吗】总结：
木薯淀粉和红薯淀粉虽然名字相似，但来源不同，性质也有所区别。木薯淀粉来自木薯根，而红薯淀粉来自红薯块根。两者在口感、用途上略有差异，不能混为一谈。
| 项目 | 木薯淀粉 | 红薯淀粉 |
| 来源 | 木薯根 | 红薯块根 |
| 颜色 | 白色 | 偏黄或淡黄色 |
| 口感 | 更细腻、透明度高 | 相对粗糙、透明度低 |
| 用途 | 制作粉条、凉粉等 | 做红薯粉条、粉丝等 |
总之，木薯淀粉不是红薯淀粉，二者在原料和特性上都有明显区别。
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问 木薯淀粉是红薯淀粉吗
2025-10-16 05:16:46
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2025-10-16 05:16:46
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