【小白菜做法大全】小白菜营养丰富，口感鲜嫩，是日常餐桌上的常见蔬菜。以下是几种简单又美味的做法总结：
| 做法名称 | 简要步骤 | 特点 |
| 清炒小白菜 | 热锅凉油，快火翻炒，加盐、蒜末调味 | 保留原味，清爽可口 |
| 白菜豆腐汤 | 小白菜与嫩豆腐同煮，加姜片、盐、鸡精 | 汤鲜味美，营养均衡 |
| 白菜粉丝煲 | 小白菜与粉丝、肉末一起炖煮，加酱油调味 | 香浓入味，适合冬天 |
| 凉拌小白菜 | 小白菜焯水后过冷水，加蒜、醋、辣椒油拌匀 | 清爽开胃，适合夏天 |
以上做法简单易学，适合家庭日常烹饪。可根据个人口味调整调料，享受小白菜的多样美味。
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