【小乌贼怎么清洗】小乌贼清洗方法总结如下:
步骤一:去内脏
将小乌贼腹部切开,取出内脏和头部的软骨,用清水冲洗干净。
步骤二:去皮
用刀或指甲轻轻刮去外层的黑色薄膜,去除腥味。
步骤三:去触须
剪掉触须根部,保留主干部分。
步骤四:浸泡去腥
用清水或淡盐水浸泡10-15分钟,帮助去除杂质和腥味。
步骤五:冲洗干净
再次用清水冲洗,确保无残留物。
清洗步骤 | 操作说明 |
去内脏 | 切开腹部,取出内脏和软骨 |
去皮 | 去除黑色外膜,减少腥味 |
去触须 | 剪掉触须根部,保留主干 |
浸泡去腥 | 用清水或盐水浸泡10-15分钟 |
冲洗干净 | 最后用清水彻底冲洗 |
清洗完成后的小乌贼可直接用于烹饪,口感更佳。
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