【小豆芽的家常做法】小豆芽营养丰富,口感清脆,是家庭餐桌上的常见食材。以下是几种简单易做的家常做法,适合日常烹饪。
做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤 |
清炒小豆芽 | 小豆芽、蒜、盐 | 1. 豆芽洗净;2. 热油爆香蒜末;3. 加入豆芽快炒;4. 加盐调味即可。 |
豆芽豆腐汤 | 小豆芽、嫩豆腐、葱花 | 1. 豆芽和豆腐切好;2. 水煮沸后加入;3. 煮5分钟;4. 加葱花调味。 |
凉拌豆芽 | 小豆芽、醋、酱油、辣椒 | 1. 豆芽焯水;2. 淋上调料拌匀;3. 冷藏后食用更爽口。 |
以上做法简单快捷,保留了豆芽的原味和营养,适合忙碌的日常饮食。
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