【发芽的香芋能吃吗】香芋是一种常见的食材，但若发芽了，是否还能食用？以下是总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议食用 |
| 原因 | 发芽后会产生龙葵素，可能引起中毒 |
| 食用风险 | 胃痛、恶心、呕吐等 |
| 处理方式 | 发芽部分应丢弃，未发芽部分可谨慎食用（需彻底加热） |
香芋发芽后，其内部成分发生变化，可能产生有毒物质。即使部分未发芽，也建议避免食用。为安全起见，发现香芋发芽应及时处理，不要冒险食用。
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问 发芽的香芋能吃吗
2025-10-16 07:55:50
问题描述：
发芽的香芋能吃吗，时间来不及了，求直接说重点！
答推荐答案
2025-10-16 07:55:50
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