【桂花蜜的做法】桂花蜜是一种香甜可口的天然食品，制作简单，适合家庭自制。以下是制作桂花蜜的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜、无虫害的桂花，清洗干净并晾干水分 |
| 2 | 将桂花放入玻璃罐中，分层加入白砂糖（比例约1:1） |
| 3 | 密封罐子，放置在阴凉处发酵约1个月 |
| 4 | 每隔几天开盖搅拌一次，确保均匀发酵 |
| 5 | 发酵完成后，过滤出液体，装瓶保存 |
制作过程中要注意卫生，避免杂菌污染。桂花蜜可用于泡茶、涂抹面包或作为甜品配料。口感清新，香气浓郁，是秋季的美味佳品。
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