【路边的银杏果可以吃吗】银杏果，又称白果，是银杏树的果实。很多人看到路边的银杏果会好奇是否能食用。其实，银杏果是可以吃的，但必须谨慎处理。
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 可以食用 |
| 食用前处理 | 去皮、去芯、煮熟 |
| 注意事项 | 含有毒成分，不可过量食用 |
| 适宜人群 | 一般健康成年人 |
| 禁忌人群 | 孕妇、儿童、过敏者 |
银杏果含有氢氰酸，生食可能引起中毒。因此，食用前应彻底去除果皮和果芯，并充分加热。建议少量食用，避免引发不适。路边的银杏果可能受到污染，不建议随意采摘食用。
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