【桂皮和肉桂是一个东西吗】桂皮和肉桂虽然名字相似，但并非完全相同。它们都来源于樟科植物，但在来源、用途和味道上有所不同。
| 项目 | 桂皮 | 肉桂 |
| 来源 | 天然桂树的树皮 | 肉桂树的树皮 |
| 香味 | 较浓，略带辛辣 | 清香甜美 |
| 用途 | 常用于炖肉、卤味等 | 常用于甜点、烘焙、饮品 |
| 性质 | 较热性 | 较温性 |
总结：桂皮与肉桂虽同属桂类，但来源和风味不同，使用场景也有所区别。在烹饪中可根据需要选择使用。
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问 桂皮和肉桂是一个东西吗
2025-10-16 08:57:07
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2025-10-16 08:57:07
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