【普通面粉不洗面的凉皮如何制作】凉皮是夏季受欢迎的小吃，传统做法需要洗面，但使用普通面粉不洗面也能做出美味凉皮。以下是简要步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：普通面粉500克、水300毫升、盐适量、食用油少许 |
| 2 | 将面粉、盐和水混合搅拌成面糊，静置10分钟 |
| 3 | 铺平面糊在蒸盘上，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟 |
| 4 | 取出放凉后切条，加入调料拌匀即可 |
此方法省去洗面环节，操作简单，适合家庭快速制作。口感爽滑，可根据个人喜好添加辣椒油、醋、蒜等调味。
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