【各种谷类主要含有哪些营养成分】谷类是日常饮食中的重要组成部分，富含多种营养成分。不同谷类的营养成分略有差异，但总体上主要包括碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。
以下是几种常见谷类的主要营养成分总结：
| 谷类名称 | 主要营养成分 |
| 大米 | 碳水化合物、少量蛋白质、B族维生素 |
| 小麦 | 碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素 |
| 玉米 | 碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素E |
| 高粱 | 碳水化合物、蛋白质、铁、B族维生素 |
| 薏米 | 碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B1 |
合理搭配不同谷类，有助于均衡摄入营养，提升饮食质量。
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