【鳝鱼粥的简单做法】鳝鱼粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品，制作简单，适合早餐或病后调理。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鳝鱼一条（约300克）、大米50克、姜片少许、盐适量、料酒少许。 |
| 2 | 鳝鱼处理：去内脏、洗净，切段，用料酒和姜片腌制10分钟去腥。 |
| 3 | 大米淘净，加水煮至半熟。 |
| 4 | 加入鳝鱼段，小火慢煮20分钟，至粥浓稠、鳝鱼熟透。 |
| 5 | 最后加盐调味即可。 |
此做法保留了鳝鱼的鲜味，粥体绵密，适合搭配小菜食用。
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问 鳝鱼粥的简单做法
2025-10-18 13:37:33
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-18 13:37:33
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