【状元及第粥的做法】“状元及第粥”是一道寓意吉祥的传统美食，常用于庆祝考试顺利或升学成功。其做法简单，食材常见，但寓意深远。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 粳米、鸡蛋、火腿、香菇、胡萝卜、葱花 |
| 2. 粥底制作 | 粳米洗净后加水煮至软烂 |
| 3. 加入配料 | 火腿、香菇、胡萝卜切丁加入煮沸 |
| 4. 淋蛋液 | 鸡蛋打散，缓缓倒入粥中，搅拌成蛋花 |
| 5. 调味 | 加盐、胡椒粉、少许鸡精调味 |
| 6. 撒葱花 | 出锅前撒上葱花即可 |
此粥口感绵密，营养丰富，适合早餐或待客。通过简单烹饪，传递出对成功的美好祝愿。
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